수많은원인중 1순위는

바로 '잡내'

때문이 아닐까 생각합니다.

더웅촌은 돼지잡내를

최대한없애기위해

많은 공정처리를 하고있습니다

신선한재료,당일소진원칙을

지키기위해 버리기를 반복하기도합니다.

누구나 쉽게 먹을수있는

맛있는 국밥을

만들겠습니다!!

장장 12시간동안 정성들여 고아낸 사골곰국!

순대의 육수는 다음과 같은 과정을 엄격하게 지켜, 우리 어머님들이 우려낸 것과 똑같은 진국으로 탄생됩니다.

1. 100% 국내산 사골만 사용

2. 12시간동안 물에 담궈 핏물을 완벽히 제거

3. 뜨거운 물에 삶고 세척하여 이물질을 깨끗하게 제거

4. 센불에서 4시간씩 3번 끓여 육수를 3번 뽑아 배합하여 곰국 완성

끓이는 과정에서 돼지기름을 완전히 제거하여 개운하고 구수한 맛을 극대화 합니다.

[제품 기본 구성]

1인분도 주문이 가능합니다.

구성품 : 육수,고기,다대기,소금,대파

*제품명:돼지국밥[정제수60%,돼지사골(국산)15%돼지고기[목전지(미국)14%,전지(국산)10%]

대파,양파,천일염,설탕,감초,통후추,월계수잎]

양념장[고추가루(중국산)50%,간장(인도,미국,호주)20%,정제수,천일염(국산),후추,L-글루탐산나트륨(향미증진제)]

새우젓[새우(베트남),정제수,천일염(국산)]

대파[국산]

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